３月２８日

今日はピザを作りました。餃子の皮に合挽きミンチ肉とレタス、特性タルタルソースをあわせて食べると超美味しい。丸くないのはご愛嬌ですよ。これはまたやろうね〜

３月２１日

この日はいいお天気。奈良県桜井市のNPO山野草の里づくりの会の行事に参加。バームクーヘン作りとビオトープの生き物観察を楽しみました。

３月１４日

この日の自炊塾はお好み焼き。キャベツ２玉を千切りするのも子どもたちですが、中にはみじん切りにする子どもたちもいて、食べれば一緒かぁ、でも食感はどうなるんだ〜。たくさん焼いてみんなお腹いっぱいです。

１月３１日

この日の自炊塾は餃子です。こどもたちが野菜を刻み、あんを皮に包むことに参加してくれます。たくさん作っても絶対完食してしまう。いいねえ〜

１月１０日

お正月の明けた土曜日、この日は小豆を炊いてぜんざいです。一度煮立たせてアクをとり、もう一度水から茹でて砂糖を加えます。完成した粒あんは絶品の美味しさでした。

１２月２０日

寒さも和らいだ土曜日、奈良県桜井市のNPOの活動に参加。今日は餅つきです。つきたてのお餅をあずき、きなこ、大根おろしでいただきました。そしてビオトープで生き物探索。どじょうの赤ちゃんやゲンゴロウを見つけて子どもたちは目をキラキラ、楽しい１日でした。

１２月１３日

今日は大根にんじん豚肉の照り煮を作りました。数日前にいただいたたくさんの野菜を使って、たっぷり作ったはずなのにほとんど完食でした。
2階では発泡スチロールを粉々にして粉雪を作って遊んでいる子どもも。おーい誰が掃除するんだ〜

１１月８日

ようやく秋から冬の気配を感じられる気候になってきたので、あったかい料理を作ろうとなり、今日はおでんです。昆布で出汁をとり、大根を切り、じゃがいもの皮をむき、こんにゃく、牛すじ、ちくわ、厚揚げなどを煮込みました。美味しかったよね、また作りたいなあ。でも大きな鍋2個使っても18人数分作るのが精一杯だわ。

１０月２５日

今日は奈良県桜井市の里山に出かけて、稲刈り体験とビオトープの生き物探しに行ってきました。稲刈りの後は大きなお鍋で味噌汁を作り皆でお昼ご飯。楽しい時間を過ごせました。

１０月１１日

今回もたくさんの子供たちが参加しました。何をつくろうか？いろいろリクエストは出るけどまとまらなーい。で、ようやく決まったのがもんじゃ焼き。しかし誰も作ったことがない。レシピを見て、材料を揃え、準備開始。計量、配合さえしてしまえば、あとは子供達におまかせ。

９月１３日

今回も子供たちが参加しやすいメニュー「とうもろこし焼き」粉を溶いて、コーンを入れて焼きます。美味しいので何枚もお代わりする子が居て、そんなに作りますか？ってくらい焼いていただきました。

８月２３日

夏休み最後の土曜日、みんな宿題は終わったのかなあ。今日は手巻き寿司。みんな自分でツナコーンマヨを酢飯と海苔で巻きました。美味しいから何本も巻いて食べての大好評。

６月２８日

梅雨明けして今日は真夏日。今日は何作ろうか？５歳の少年が着ているTシャツの絵がピザだったので「ピザにしよう」と決まり。ピーマン食べられる？ソーセージも入れようか？とお買い物も幼稚園年長の男女が協力してくれて、調理も手伝ってくれました。

６月１４日

今日も朝から雨、新しい参加児童とボランティアさんを迎えてスタート。いつも通り思いおもいの遊びに熱中し、何を食べたいか聞いてみる。一人がオムライスと応えたので、よしそれに決定。３世代で買い物に行き、ご飯を炊き、調理開始。思わぬアクシデントがあるものの無事に完成。薄焼き卵で巻くのは難しいなあ。それでもおかわりの大合唱で完食しました。

５月２４日

今日は朝から雨、子どもたちもボランティアさん参加がいつもより少なくてまったりと始まりましたが、水風船を放り投げる遊びが炸裂。走り回ってびしょびしょになってクタクタになってしまいました。で、なぜかベビーカステラ作りをスタート。出来上がりは当然甘くて美味しく焼き上がり、おかわりの大合唱でした。おしまい。

４月２６日

なんと調理師免許を持っている男性が登場。彼の指導を受けながら手作りハンバーグとオニオンスープを作りました。

４月１２日

新年度初回の自炊塾何しようか〜？たくさんいただいたパスタを２種類作りました。野菜を切るのは子どもたち、みんな美味しかったね！

３月２２日

今週の自炊塾はたこ焼き。小さな子どもたちが具材を包丁で切り、油を塗り、具材を投入し焼く。中学生も参加して楽しく美味しいタコパになりました。

３月８日

今週の自炊塾はなぜか焼きそば。子どもたちが野菜を包丁で切る。ホットプレートで焼き始めました。なんとそこで停電？いやブレーカーが落ちました。電源を取り直して調理再開。子どもたちは暗い部屋の調理に大興奮。わかるわ、その気持ち。その後電源は回復してひと安心。美味しかったね。

２月２２日

今週の自炊塾は土鍋炊きご飯と豚汁。３度目の豚汁は美味しくできないわけがない。子どもたちが野菜の皮を剥き、包丁で切る。あとは煮るだけ。美味しくできて大満足でした。

１月１１日

新年最初の自炊塾は鍋物料理がいいかなと思っていたら、ギョウザを推す声が。えっと思いましたがそこは自炊塾、リクエストに応えます。小さな子どもたちと野菜を切り、ひき肉と混ぜて餡を作り皮に包みます。いろんな大きさがあったけど、みんな作れるもんだね。土鍋炊きご飯も上手に炊けて、子どもたちはおかわりの連呼、おいおい大人のご飯がなくなるじゃん。餃子の味も本当に美味しくて、こちらも大人気。100個の餃子とミニハンバーグ、ご飯も全て完食で、次回は200個焼くか？アジハラ餃子はレギュラー化しそうです。

１２月２１日

今日はクリスマスイベント。みんなでクリスマスツリーと飾りを描いて、立体にして照明をつけました。そして厚焼きパンケーキを焼いていただきました。ホイップクリームを載せて、フルーツとチョコをトッピング。ごちそうさまでした。今年はこれでおしまい、来年も元気に集まりましょう。

１２月１４日

今日は子供達の圧倒的なリクエストでたこ焼き。ところがタコが嫌、という子供もいたのでソーセージもinしました。小２、小１、年中の５人を高校生がサポートする。子どもたちが焼き加減を見ながらクルクル回してくれます。みんな上手だねえ。でもこれでは足りないので、さつまいもを焼いて焼き芋をプラス。今週もごちそうさまでした。

１１月２３日

今回は手羽元煮と土鍋炊きご飯。小３、小１と年中組のお３人が野菜を切ることにチャレンジ。新しいことに取り組むと、新しい課題が見えてくる（笑）ご飯は焦げなかったけどちょっと硬めでした。今週もごちそうさまでした。

９月２９日

今期最大のイベント「大科学実験」でのベビーカステラとアイスクリーム作り！